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图为拉东才索南（右）和牧户交流莳植黑青（qing）稞。 受访者供图
中新
作者 祁绣娟
8月10日，在青海《hai》玉树藏族自治州囊谦县白扎乡的【de】有机黑青稞莳植基地里，拉东才索南一边用手拨（bo）着田地里的黑青稞查看长势，一边和牧民们讨论莳植特色农产物的优势……
地处玉树州最南端的囊谦县，黑青裸【luo】是主要的特色农产物。
“90后”拉东才索南是当地的“名人”，在《zai》他的动员下，160多牧户莳植黑青稞，并开端实现了从田间治理到精湛『zhan』加工。
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图为给牧户们发放种子。 受访者供图「tu」
拉东才索南结业于青海师范大学民族师范学院。“因所学专业，经常做一些冬虫夏草、黑青稞等磨练，也第一次知道了青稞有20多品种。”拉东才索南说，“黑青稞是家乡主要莳植的食粮，黑青稞《》做成的糌粑，我们从小吃到大。”
通过学习，拉东才索南系统领会了黑青稞。拉东才索南先容，青稞含-葡聚糖远高于其他麦类作物，具有调治血糖等作用，而黑青稞『』怪异口感和香气让它近几年逐渐在食物界崭露头角。
“结业后，家里人希望我能够找一份平稳的事情，但我想走另一条路。家乡莳植的黑青稞大多『duo』是自给自足，既然黑青稞有许多优势，那就鼎力推广黑青稞莳植，再通过深加工成产物后推出去。”拿着大学时瞒着家人偷偷创业辛勤
图为有机黑青稞莳植基地分红仪式现场。 受访者供图
为推广家乡莳植的黑青稞，拉东才索南制订生长千亩优质有机黑青稞莳植产业设计。“把黑青稞加工成产物再卖出去，许多牧民们示意不太可行，以为我刚结业又没莳植履历。”拉东才索南回忆起创业之初说，刚最先只有自己一小我私人，从最基础的挑选种子最先。厥后，找到创业同伴，最先在黑青稞地里的摸爬滚打，有时一待就是一整天。
第一批黑青稞莳植出来后，加工成了糌粑。拉东才索南说：“许多兴趣康健饮食的人会购置，加之糌粑是藏族人常吃的食物，很快就销售完了。”有了履历和经济{ji}效益，拉东才索南的想法开端获得了牧民的认可。拉东才索南在一番考量之后，在白扎乡建设
通过全心治理照料，黑青稞长势喜人。但好景不长，泛起了一系列难题，包罗抗倒伏、病虫害防治等方面。“搞莳植，也是要担风险的。厥后在青海省农林科学院的辅助下，突破了《liao》这些难题。”拉东才索南说。
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评论列表 （27条）
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