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新2手机管理端(www.22223388.com):天冷要多喝粥,这3样食材煮一锅,香甜软糯还养胃,对女性尤其好

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“天冷要多喝粥,这3样食材煮一锅,香甜软糯还养胃,对女性尤其好”。

脚板薯有吃过没?它是薯类的一种,因为形态像脚板,所以俗称“脚板薯”,也被归为山药类食材,与普通的山药只是形态不一样,而口感和外皮营养还是有许多相似。脚板薯也分两种,一种是白肉的白脚板薯,另一种是紫肉的紫脚板薯,也称紫山药。今天我要介绍的就是后面这个“紫山药”。

之所以能吃到这个紫山药,是因为我婆家自己有种植,在广东、福建、广西、湖南等农村很多都有种这个,这是冬季才有的新鲜食材,有幸遇到别错过,天冷吃它特养人。紫山药和普通的山药一样本身味道不突出,是淡淡的清香,但它肉质紧实口感粉糯黏液多,营养价值特别高。它含有大量的黏液质、维生素、淀粉酶等多种营养物质,可以补脾养胃,还有备受女性青睐的花青素成分,能够起到抗氧化,美容养颜的作用,让你越吃越年轻。

我今天带来的是一道紫山药南瓜糯米粥吃法,紫山药作为一道薯类食材特别适合煮粥吃,也可用它来煲汤、烩制各种甜品或菜肴,都非常的有特色,光是颜值就让人流口水了,相信没有女人不喜爱,每一口下去都是满满花青素,还有调理脾胃的作用。建议上了年纪的女人,早上隔三岔五喝一碗这个,润肤养颜又养胃,慢慢找回年轻态。

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——山药南瓜糯米粥——

食材:紫山药一块,南瓜一块,糯米一小碗,白糖适量,清水适量

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1、先把大块的紫山药用刀切出一部分备用,因为紫山药的个头普遍都很大,所以我们要分多次来吃它。

2、先用刀把紫山药的外皮和外面的小毛根切掉,然后放水里备用,把南瓜的外皮擦洗净,把瓜子去掉。

3、把洗净的山药和南瓜分别切小块备用,尽量不要切太大,尤其是紫山药,切小块一点更容易煮熟。

4、把糯米用清水淘洗两遍备用,没有糯米的话也可以用大米做,用糯米吃起来口感糯一些。

5、把洗净的糯米和山药南瓜一起放到高压锅,加入适量清水炖煮熟,清水多放一点煮出来会更水润。

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